Salada gourmet de caquis
Uma salada diferente e viciante.
Uma salada com um toque especial: o sabor adocicado do caqui e a intensidade do queijo azul criam uma combinação deliciosa e original. Fresca, fácil de preparar e perfeita para sair da rotina das saladas de sempre.
Elaboração
- Descasque os caquis e corte-os em fatias finas.
- Mistura o mel e o limão numa tigela e mexe bem. Depois, passa as fatias de caqui por essa mistura e salteia-as na frigideira.
- Pique o tomate seco juntamente com a noz-do-pará e junte à salada.
- Prepare o molho com: 80 ml de azeite, 20 ml de vinagre, 30 g de compota de pêssego e orégãos secos a gosto. Quando estiver pronto, tempere a salada.
- Disponha o caqui cortado em fatias finas por todo o prato. Em seguida, coloque no centro um arranjo com a salada Gourmet Florette (temperada com vinagrete).
Coloque queijo azul cortado em pedaços pequenos à volta, tomate seco e nozes do Brasil.
Ingredientes
- 1 pacote de Gourmet Original
- 3 caquis
- 70 g de queijo azul
- Mel de alecrim
- 1 limão
- Tomate seco em azeite
- Nozes do Brasil
- 80 ml de azeite
- Orégãos secos
- 20 ml de vinagre de cidra
- 30 g de compota de pêssego
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