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25/08

O verão é a estação perfeita para desfrutar de saladas refrescantes e cheias de sabor. Para os mais pequenos, é essencial manter uma alimentação equilibrada que lhes forneça os nutrientes de que necessitam para crescerem saudáveis e fortes. Felizmente, existem muitas opções deliciosas e coloridas que farão as delícias das crianças durante os dias de calor. Aqui está uma seleção de saladas que certamente se tornarão as suas favoritas este verão. Aqui está um link para as receitas!

Salada de Canónigos e Melancia:

Esta salada combina a doçura sumarenta da melancia com a frescura dos canónigos. Os canónigos têm um sabor suave, o que os torna uma boa escolha para paladares mais jovens. Adicione pedaços de melancia e queijo feta picado para um toque salgado e cremoso. Esta salada está repleta de antioxidantes, vitamina C e potássio, o que a torna perfeita para manter as crianças hidratadas e com energia durante o verão.

Salada de Melão, Presunto e Mozarella:

A combinação de melão doce, presunto e mozarela é um clássico que as crianças vão adorar. Utilize melão (variedade cantalupe ou galia) cortado em cubos e misture com pedaços de presunto e mozarella fresca. Adicione um saco de salada Gourmet de Florette, algumas folhas de manjericão e um fio de azeite para realçar os sabores. Esta salada é uma excelente fonte de proteínas, vitamina A, cálcio e magnésio, nutrientes importantes para o crescimento e desenvolvimento das crianças.

Salada de Espinafres com Tomate-cereja, Frango e Ameixas:

Os espinafres são uma excelente fonte de ferro e fibra e esta salada combina-os com ingredientes deliciosos e nutritivos. Adicione tomates-cereja cortados ao meio, pedaços de frango grelhado e ameixas frescas em rodelas. Tempere a salada com um vinagrete de mostarda e mel para um toque agridoce. Esta mistura é ideal para crianças que necessitam de um suplemento de ferro na sua dieta e vão adorar o sabor agridoce.

Alguns conselhos sobre como tornar as saladas mais apelativas para as crianças:

Formas e cores divertidas: corte os frutos e legumes em formas divertidas, como estrelas, corações ou círculos. Além disso, utilize uma variedade de cores vibrantes para tornar a salada mais apelativa do ponto de vista visual.
Envolva as crianças: permita-lhes participar na preparação da salada. Deixe-as escolher os seus ingredientes preferidos e ajude-as a misturar e a temperar a salada. Isto dá-lhes um sentimento de propriedade e estarão mais dispostas a experimentar.
Hora do piquenique: Leve a salada para um piquenique no parque ou na praia. Comer ao ar livre e num ambiente lúdico torna a experiência mais divertida e agradável para as crianças.
Ingredientes familiares: Se os seus filhos estão relutantes em experimentar novos alimentos, tente incluir nas saladas ingredientes de que já gostam. Pouco a pouco, pode incorporar novos sabores e texturas.
As saladas refrescantes são uma ótima forma de manter as crianças hidratadas e nutridas durante o verão, o que é fácil com opções deliciosas como as que mencionámos neste artigo. Além disso, o facto de se envolverem na preparação e apresentação das saladas ajuda-os a desfrutar ainda mais da experiência culinária e a desenvolver hábitos alimentares saudáveis ao longo da vida.

Venha experimentar estas saladas e desfrute do verão com a sua família!