Force o seu sistema imunológico com vitamina c

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente essencial para o bom funcionamento do nosso corpo. É uma vitamina hidrossolúvel que desempenha um papel vital na saúde e no bem-estar geral. Além disso, constitui um reforço do sistema imunológico, o que a converte num componente importante na prevenção e no tratamento de várias doenças. Felizmente, há uma grande variedade de alimentos ricos em vitamina C que podemos incorporar facilmente na nossa dieta diária.

Na Florette temos muito gosto em dar-lhes conselhos para que possam desfrutar de cada momento ao máximo e, sobretudo, da forma mais saudável. Por isso, deixamos-lhes este breve artigo que não podem perder antes de irem de férias.

Benefícios da Vitamina C
Muito se fala sobre os benefícios deste princípio ativo e realmente trata-se de um dos mais completos. Além de ajudar a fortalecer o nosso sistema imunológico, esta vitamina ajuda-nos a:

– Prevenir o avanço de múltiplas doenças como a osteoartrite ou a arteriosclerose.
– Melhorar as feridas causadas por queimaduras
– Prevenir o envelhecimento da pele
– É considerada como um antioxidante.
– Ajuda a produzir colagénio

– Também ajuda no processo de absorção do ferro
– Proporciona firmeza e luminosidade à nossa pele
– Regula a produção de melanina

E estes são apenas alguns de todos esses benefícios!

Onde é que encontramos a Vitamina C?
De certeza que já lho disseram por mais do que uma vez, mas podem-se encontrar suplementos de vitamina C no mercado. No entanto, é preferível obtê-la através de alimentos, dado que os suplementos podem não proporcionar os mesmos benefícios adicionais que se encontram nos alimentos integrais. Os principais? Verduras e frutas, com certeza.

As verduras são uma excelente fonte de vitamina C. O pimento vermelho é particularmente rico nesta vitamina e pode adicionar pimento vermelho às suas saladas, salteado ou saboreá-lo cru como petisco. Se não sabe como, aqui lhe deixamos uma receita muito simples para saborear uma salada com os nossos Primeiros Rebentos Classics, pimentos vermelhos com morangos e bolas de queijo.

Outra verdura destacada são os brócolos. Este vegetal crucífero não só é rico em vitamina C, mas também contém outros compostos benéficos para a saúde, como a vitamina K, a vitamina A e antioxidantes. Meia chávena de brócolos cozidos proporcionam aproximadamente 50% da IDR de vitamina C. Pode desfrutar deles no vapor, em saladas, salteados ou inclusive em forma de puré. E, se está cansado e não tem vontade de cozinhar, os nossos sacos no vapor de Brócolos, prontos em cinco minutos no micro- ondas, são a solução ideal. E se também não lhe passa pela cabeça como cozinhá-los, aqui lhe deixamos um breve artigo em que lhe descrevemos três receitas muito rápidas para preparar em 5 minutos.

Se falamos de frutas, poderemos encontrar este princípio ativo sobretudo em kiwis, morangos, caquis, goiaba ou uvas. Os morangos mais concretamente são uma deliciosa opção que proporciona vitamina C, fibras e antioxidantes. No entanto, qualquer fruta constitui um suplemento ideal de contributo de vitaminas. Não deixe de os incluir nas suas saladas como mais uma cobertura. Inspire-se com a nossa Salada Completa Gourmet, com maçã como suplemento doce ou, se quiser mais ideias, neste artigo deixamos-lhe três ideias rápidas de saladas com frutas.

Em resumo, a vitamina C desempenha um papel essencial na nossa saúde e bem-estar. Felizmente, há uma grande variedade de alimentos ricos em vitamina C disponíveis para serem incluídos na nossa dieta diária. Tanto através de citrinos, como goiabas, pimentos vermelhos, brócolos ou outras opções, é importante garantirmos que obtemos vitamina C suficiente para fortalecermos o sistema imunológico e nos mantermos saudáveis. De forma que, da próxima vez que planear as suas refeições, não se esqueça de incluir estes alimentos ricos em vitamina C! Ou se preferir, leve-o como um snack saudável para não
sentir fome a meio da manhã e suplementar assim a sua dieta.

Apetece-lhe descansar durante as suas férias e deixar de cozinhar? Temos a solução ideal Massa, queijo curado, frango assado na brasa, azeitonas pretas, tomate em cubos, um delicioso vinagrete de tomate e manjericão e… a nossa deliciosa rúcula com um toque picante. Ficará surpreendido com a boa combinação que consegue. Com um delicioso sabor italiano!

A salada que estava a procurar. Não fique com a vontade!