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26/07/2018

A batávia é uma riquíssima alface originária das regiões temperadas da área mediterrânica e asiática. São consumidas durante todo o ano e têm cores que vão do verde suave até ao grená mais intenso. Decide-se a conhecer tudo sobre a batávia?

PRINCIPAIS PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS

A batávia tem uma textura tenra e um sabor suave e agradável. As suas folhas são lisas e levemente frisadas nas bordas exteriores, e contêm uma grande quantidade de água, o que faz com que sejam muito refrescantes e perfeitas para o verão.

GASTRONOMIA

A batávia está riquíssima com ingredientes estaladiços como os Croutons Original da Florette ou a nossa deliciosa mistura de Frutos Secos com noz, amêndoa, pevides de abóbora... Desta maneira, conseguirá um fantástico contraste de texturas. Irá adorar.
Além disso, graças ao seu delicado sabor, combina muito bem com o tomate, a cebola branca ou a cebolinha, e com todo o tipo de vinagretes e temperos. Experimentou comer a batávia como o molho de Mel e Módena da Florette? É delicioso!