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3 ideias de Lasanha Vegetal
15/10/2019
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Gosta de lasanha? Quer cuidar de si sem renunciar àquilo de que gosta? Com estas ideias de Lasanha Vegetal tem tudo e, além disso... Estão muito boas!
Lasanha de verduras e salmão fresco:
Para esta receita utilizaremos Uma Acelga Florette e Primeiros Rebentos de Espinafre Florette. Corte uma aboborinha e uma beringela em tiras longitudinais, e faça o mesmo com o salmão. Escalde as restantes verduras e escorra-as bem. Monte o prato intercalando as verduras com o salmão temperado com sal e pimenta e adicione um pingo de azeite em cada camada. Adicione em cima um refogado de tomate e cebola e polvilhe o parmesão. Um bocadinho no forno e… toca a saborear!
Lasanha de espinafres:
Prepare um bechamel e tenha à mão placas de lasanha, que deverá submergir em água durante 10 minutos. Corte cebola em cubinhos e salteie-a na sertã, adicione Salada de Espinafres Florette e mexa bem durante cinco minutos. Enquanto monta a lasanha, pré-aqueça o forno a 220ºC. Primeiramente coloque as lâminas de lasanha, depois molho de tomate, um pouco de mistura de espinafres e cebola e assim sucessivamente até às camadas que considerar necessárias. Recomendamos seis. Adicione o bechamel e rale queijo por cima. 15 minutos no forno a 180º e está pronto para comer.
Lasanha de rúcula:
Pique o queijo defumado e depois triture-o. Separadamente, adicione algumas folhas de Primeiros Rebentos Rúcula Florette com bechamel. Espalhe sobre uma camada de lasanha a mistura de rúcula e bechamel, queijo defumado, polvilhe queijo parmesão e continue até às camadas que considerar necessárias. Estufe a 180ºC durante 25 minutos e … já está!
Esperamos que tenha gostado das nossas propostas de receitas com Espinafres, Acelga e Rúcula Florette. Estamos ansiosos por ver as suas criações!
Que é que acha das nossas ideias de Lasanhas Vegetais? Conhece mais alguma? Conte-nos num comentário!