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Rebentos de folha de carvalho

Desta vez trazemos-lhes informações sobre os saborosos rebentos de folha de carvalho, uma alface que tem duas variedades diferentes: a vermelha e a verde. O seu nome é proveniente da árvore com o mesmo nome, dado que as folhas de ambos são semelhantes. Os rebentos de folha de carvalho vermelha fazem parte da família da […]

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Beterraba

De certeza que conhece a beterraba, o ingrediente que mais cor proporciona às suas saladas ou até as tinge! A beterraba caracteriza-se pelo facto de ser uma das hortaliças mais doces existentes e, sobretudo, pela sua cor original. É composta por folhas, um talo e a sua raiz, que está coberta por uma fina pele […]

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Rebentos de espinafre

O espinafre é uma deliciosa verdura que tem um grande número de benefícios e propriedades para a nossa saúde. A origem exata apresenta numerosas dúvidas para os especialistas; parece que a opinião maioritária aponta para o sudoeste asiático. Relativamente à sua introdução na Europa, foram os árabes que a introduziram na Espanha a partir do […]

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