Comer de uma forma mais consciente (e deliciosa)

Florettelover, já te aconteceu sentir ansiedade e acabar por beliscar entre refeições mesmo sem ter fome? 😅 Não te preocupes, é algo comum e há formas simples de controlar isso sem abrir mão do prazer de comer.

Vamos contar-te alguns truques e receitas saudáveis que te vão ajudar a acalmar essa sensação e a sentires-te bem contigo mesmo.

1. Come sem distrações 🏃‍♀️🧘

Comer sem distrações melhora a digestão, o controlo das porções e o prazer de comer, permitindo que o corpo identifique melhor os sinais de saciedade. Além disso, pode reduzir o stress e a ansiedade relacionados com a comida, fortalecer os laços familiares e promover uma relação mais saudável e consciente com a alimentação.

Como conseguir isso? Aqui estão cinco dicas muito simples:

• Estabelece horários: Define um tempo mínimo para comer sem interrupções na altura que te for mais conveniente. Comer a correr não permite saborear da mesma forma os alimentos.
• Elimina as distrações: Desliga a televisão, deixa o telemóvel de lado e cria um ambiente calmo. Se estiveres com família ou amigos, aproveita para falar sobre como correu o vosso dia.
• Evita comer de pé: Comer sentado ajuda a relaxar, mastigar melhor os alimentos e permite que o cérebro processe melhor o sinal de saciedade, contribuindo para uma digestão mais saudável.
• Presta atenção aos sentidos: Concentra-te nos cheiros, sabores e texturas dos alimentos. Desfruta plenamente da experiência.
• Mastiga devagar: Ao mastigar os alimentos em pedaços mais pequenos, facilitamos o trabalho do sistema digestivo e permitimos melhor absorção dos nutrientes, diminuindo o inchaço e o desconforto. Além disso, damos tempo ao corpo para processar a comida e reconhecer quando está cheio.

2. Receitas que nutrem e confortam

Procura receitas completas, com ingredientes ricos em proteínas (ovos, peixe, carne), fibra (aveia, quinoa, leguminosas) e gorduras saudáveis (abacate, frutos secos, salmão). Estes alimentos prolongam a sensação de saciedade por serem digeridos mais lentamente, fornecem energia duradoura e exigem uma mastigação mais prolongada.

Por exemplo, podes experimentar esta receita de Abóbora assada com quinoa e brotos. Com um toque doce natural, este prato é ideal para fornecer energia de forma equilibrada. Combina-o com uma infusão e vais sentir o corpo e a mente a relaxar. 🍲

Se não tiveres tempo ou não gostares de cozinhar, temos outra receita completa, saborosa e perfeita para a digestão: Salada de Frango e Quinoa. Com frango, rico em proteína de digestão lenta; quinoa, fonte de fibra; uma base de vegetais frescos que fornecem antioxidantes e ferro; e vários outros ingredientes que dão cálcio, vitaminas e um sabor incrível. Uma refeição fresca, digestiva e fácil de preparar – sem desculpas!

3. Snacks nutritivos 🥕

Para os momentos entre refeições em que apeteça beliscar algo, escolhe snacks nutritivos e saudáveis. Por exemplo, palitos de cenoura ou tomates cherry da Florette são perfeitos: crocantes, frescos e cheios de vitaminas.

Se tiveres convidados e quiseres cozinhar, podes experimentar esta receita simples de Húmus de valeriana com chips de banana. É fácil de preparar e vai impressionar os teus convidados. E se fores mais de snacks doces, prepara estas Cookies de espinafres e chocolate branco – estão deliciosas!

✨ Florettelover, lembra-te:

Comer melhor não significa comer menos. É saborear mais, ouvir-te a ti mesmo e escolher opções que te fazem sentir bem.

Desfruta da tua comida, dos teus snacks e de cada momento para ti! 💛