Batch cooking e como preparar as tuas refeições da semana em tempo recorde

Estás cansado de não saber o que comer ao almoço ou de perder tempo a pensar no que cozinhar todas as noites? O batch cooking é a solução perfeita para teres sempre algo delicioso e saudável pronto, mas sem complicações!

Hoje contamos-te como organizar-te para preparar as tuas refeições da semana num abrir e fechar de olhos. Toma nota, Florettelover! 💚

1. Faz um plano de ementa
A primeira coisa que deves fazer é planear o que vais comer em cada dia. Não precisas de complicar: escolhe receitas simples que se conservem bem durante vários dias. Um bom exemplo são as bolinhas de sushi com salada de mesclun — frescas, práticas e fáceis de levar para qualquer lado.

Não te esqueças também de incluir opções para os momentos mais gulosos, como as nossas cookies de espinafre e chocolate branco. São ideais para um snack rápido ou até como um toque doce e cheio de energia ao longo do dia.

2. Escolhe receitas que se adaptem ao teu estilo de vida
O segredo do batch cooking está em escolher receitas fáceis que se ajustem às tuas necessidades. Se tens pouco tempo para cozinhar, o ideal é optares por pratos que não levem mais de 30 minutos e que possas guardar sem problema. Além disso, podes acrescentar snacks saudáveis para teres sempre algo nutritivo e saboroso entre refeições.

Se ainda tens dúvidas sobre o quão útil pode ser usar esta técnica para organizar as tuas refeições e maximizar o tempo que passas na cozinha, não deixes de ler o nosso artigo sobre os benefícios do batch cooking.

3. Usa recipientes adequados
Ter os recipientes certos é fundamental. Garante que tens caixas herméticas suficientes e, se forem transparentes, ainda melhor! Assim consegues ver logo o que tens disponível e evitas surpresas no frigorífico. Nada pior do que te esqueceres daquela salada fresca ou das bolinhas de sushi de que tanto gostaste. 😅

4. Cozinha por etapas
Para que cozinhar grandes quantidades não se torne cansativo, o melhor é dividir por fases. Começa pelos ingredientes que precisam de mais tempo (como leguminosas ou cereais) e deixa para o fim os mais rápidos (como as saladas).

Dessa forma, enquanto um estufado cozinha ou outros ingredientes estão a preparar-se, podes ir avançando com as receitas mais rápidas, sem desperdiçar energia.

Pronto para cozinhar como um especialista!
O batch cooking não tem de ser complicado. Se te organizares bem e escolheres as receitas certas, terás a tua semana resolvida em apenas algumas horas. Aproveita para dar uma vista de olhos nas nossas receitas e lembra-te: o segredo está em planear e cozinhar por etapas. Assim vais conseguir uma semana saudável, deliciosa e sem complicações, Florettelover! 😋