Alimentação saudável e rápida: ideias sobre comidas saudáveis para o seu dia a dia

Sabemos que entre o trabalho, os recados e as mil coisas do dia a dia, por vezes a última
coisa que apetece fazer é ter complicações na cozinha. Mas e se lhe dissermos que uma
alimentação saudável não tem de ser aborrecida ou demorar um dia inteiro? 😏
Trazemos-lhe aqui algumas ideias fáceis, deliciosas e rápidas que o(a) ajudarão a cuidar de
si sem ter que renunciar ao sabor. Pegue num papel e numa esferográfica, porque vai
querer apontar estas receitas! 🤭

Salada Mezclum com mix de feijões
Não sabe o que preparar hoje e necessita de algo rápido que o(a) livre de apuros? Esta
receita é para si.
Misture o pepino, os pepininhos, as alcaparras e a salsa picada com azeite, vinagre,
mostarda e um toque de sal e pimenta. Coza o feijão-verde durante 3 minutos, pique e
misture com o feijão, a cebola roxa e a Salada Mezclum. Deite o tempero por cima, mexa e
remate com cebola estaladiça. Está pronto!

Tosta de batata-doce com canónigo, rúcula e queijo halloumi
Já sabemos, Florettelover: por vezes a preguiça de cozinhar leva a melhor. Por isso, hoje
trazemos-lhe uma receita que demonstra que uma alimentação saudável não tem
necessariamente que ser complicada. E o que é melhor… até apetece lamber os dedos!
Que mais é que se pode pedir? Experimente-a e verá que acabará por nos dar razão.
A combinação de texturas da batata-doce e do queijo halloumi, juntamente com a frescura
do canónigo e da rúcula, faz com que esta seja a nossa receita favorita para os dias em que
não lhe apetece cozinhar, mas sim saborear.

Brócolos, cenoura e couve-flor com amêndoas torradas e molho de soja
Não há nenhuma receita mais fácil do que esta, Florettelover! Em primeiro lugar, doura-se
um pouco de tofu na sertã e torram-se as amêndoas. Depois, aquece-se durante 5 minutos
no micro-ondas o Micro no vapor de brócolos, cenoura e couve-flor. Depois de estar pronto,
refogam-se os legumes juntamente com o tofu na frigideira, adiciona-se um pingo de molho
de soja e mistura-se bem.
Para terminar, emprata-se, polvilham-se as amêndoas torradas por cima e adiciona-se um
pingo de limão.

É sempre uma boa ideia ter à mão esses pratos aos quais se possa recorrer quando não se
dispõe de muito tempo. Diga-nos, Florettelover, qual é o seu prato de salvação quando quer
ter uma alimentação saudável sem demasiada complicação?