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Campos Florette
As saladas Florette cultivam-se em pleno campo, e isso faz que sejam muito mais viçosas. Alem disso, e devido ao conhecimento dos nossos agricultores e sistemas de trazabilidade, dominamos todos os aspetos das nossas saladas: variedade, data de sementeira, controles de qualidade e colheita.
Como selecionamos as nossas sementes
Os agrónomos da Florette, presentes onde se cultivam as nossas saladas, comprovam as terras de cultivo para garantir que as variedades selecionadas se cultivem cumprindo os nossos requisitos.
Cada variedade de alface Florette seleciona-se em função do seu sabor.
Seleção de campos:
Quando escolhemos as nossas parcelas analisamos a sua historia, e garantimos que não tenham tido nenhum contacto com agentes contaminantes. Também comprovamos a riqueza da terra, para garantir um cultivo de máxima qualidade.
Os campos Florette costumam estar perto de zonas costeiras para garantir um clima temperado e uma favorecedora brisa marítima.
Condições de cultivo:
A terra prepara-se antes de semear,permitindo que as plantas possam ter raízes fortes e por isso cresçam melhor. O solo é controlado durante o cultivo para economizar agua, fertilizantes e fitossanitários.
Os agricultores utilizam um código de 25 pontos de boas práticas desenvolvido pela Florette para cultivar e colher
Colheita:
Para colher no momento ótimo, é quando a habilidade e experiencia dos agricultores da Florette é fundamental. Não há nenhum procedimento científico para determinar quando uma alface alcançou a maturação, o único que se necessita é contar com um excelente conhecimento da terra e do produto.
Alguns dos nossos agricultores trabalham connosco à mais de 20 anos. E estamos orgulhosos de presenciar a incorporação da segunda geração
